导读
珠海冬季美食2026｜特色生蠔雞煲 1. 鄰姐 即開爆汁12cm大生蠔 湯底是靈魂，五指毛桃鍋底清香回甘、不油膩，入口有淡淡椰香。必吃美食現開12cm大生蠔，肉質肥美飽滿，搭配清遠果園走地雞¥65，鮮味翻倍。官塘村出品的民間美食茶果有百年歷史，2006年入選廣東省非物質文化遺產。
【编辑部】这对你意味着什么
文章介绍珠海冬季八大热门餐厅及多处文化景点，为计划前往珠海旅游的在美华人提供餐饮与行程参考。文中列出具体菜品价格，如清远果园走地鸡65元、手打青虾滑29元、生蚔鸡煲168元等，读者可据此预估餐饮预算。提到部分餐厅营业至凌晨三时、设有大型停车场或包间，适合家庭或小团体聚餐。文中还列举佘诗曼、马德钟等明星打卡店铺，读者可结合个人喜好安排探店。文章未涉及签证、就业、收入物价、教育、安全等在美华人核心生活议题，实际影响仅限旅游消费参考。
珠海是香港人港車北上到大灣區旅遊的熱門城市，時值立冬，正是珠海橫琴蠔最肥美的時候，大家若到珠海旅遊，可不要錯過生蠔雞煲、生蠔火鍋、烤蠔，吃著暖笠笠的特色美食，度過冬天的悠閒假期。
珠海冬季美食2026｜特色生蠔雞煲
1. 鄰姐 即開爆汁12cm大生蠔
湯底是靈魂，五指毛桃鍋底清香回甘、不油膩，入口有淡淡椰香。必吃美食現開12cm大生蠔，肉質肥美飽滿，搭配清遠果園走地雞¥65，鮮味翻倍。乳山生蠔肉質鮮美，東海海螺片涮10秒就脆爽，手打青蝦滑¥29咬開全是蝦肉。適合想吃得更精緻一點的一餐。
鄰姐．珠海生蠔雞火鍋—前山心海州店（顯示地圖）
2. 濠軒閣 拱北老字號生蠔火鍋
拱北二十年老字號濠軒閣，入選大眾點評必吃榜餐廳，不少外地遊客拖着行李箱來打卡。招牌美食五指毛桃生蠔雞煲，湯底清甜帶椰香，生蠔巴掌大，現開現煮，雞肉嫩滑到長者和小孩都咬得動。雞煲168元，生蠔58元，清遠雞88元，還有28元的兒童餐，帶娃友好。
濠軒閣特色生蠔火鍋總店（顯示地圖）
3. 花苑 美食博主劉雨鑫打卡
美食博主劉雨鑫打卡的老字號，拱北街坊的宵夜好去處。石橄欖鍋底¥26清熱潤燥，清遠走地雞¥88一隻，現開橫琴蠔一打¥120，巴掌大小。想簡單吃的話，滋補湯底¥20加生蠔雞¥78就能搞定。營業到凌晨三時，適合秋冬深夜暖身。
花苑美食橫琴生蠔火鍋—拱北粵華路店（百度地圖/高德地圖）
珠海冬季美食2026｜暖笠笠滋補火鍋
4. 湯家匯 暖身胡椒豬肚雞湯
在橫琴勵駿龐都廣場五樓，座位寬敞，價格實惠，適合朋友聚餐。胡椒豬肚雞湯底¥98，熬得夠火候，喝後整個人感到暖和，豬肚厚實彈牙，文昌雞¥88雞肉嫩滑，雞皮爽脆。橫琴大生蠔¥48肥美，蘸秘製沙薑蒜茸調料很提味。人氣美食臘味煲仔飯¥26、榴槤飛餅¥35、農家小酥肉¥38、招牌瓦煲冬菇滑雞飯¥32。
湯家匯豬肚雞．椰子雞．生蠔鮮切脆皮雞—橫琴勵駿廣場店（顯示地圖）
5. 八珍 養顏花膠雞湯炭爐火鍋
瓦煲配炭火慢熬，湯底帶炭香，是珠海冬天人氣美食。每日現煲的石橄欖湯底￥48，清甜回甘；五指毛桃湯底￥48，無花果湯底￥48，金牌花膠雞湯底￥208。必吃美食現切清遠山林脆皮雞￥45、現開橫琴肥生蠔￥48、本地水魚￥58、陳皮鮮鯪魚滑￥30。
八珍雞煲炭爐火鍋—銀海新村店（顯示地圖）
珠海冬季美食2026｜人氣海鮮大排檔
6. 俊興大排檔 暖胃海鮮蝦蟹粥
橫琴本地海鮮排檔，門口有大型停車場，也有包間，適合家庭或小團體聚餐。黃金生蠔一天賣500隻，炭烤橫琴肥蠔¥68。必吃美食招牌海鮮蝦蟹粥¥128，粥底綿密暖身。人氣美食有椒鹽皮皮蝦¥98、蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦¥258、豉油王羅氏蝦¥108、泰式海鮮鍋¥78、避風塘炒蟹¥118。
俊興海鮮大排檔—橫琴長隆寶興路店（顯示地圖）
7. 發仔大排檔 馬德鐘推介奄仔蟹
視帝馬德鐘打卡過的橫琴海鮮大排檔，開業十多年。秋冬必點爆膏斗門奄仔蟹，蟹膏豐腴；炭烤橫琴大生蠔¥68，又脆又嫩；潮汕砂鍋海鮮粥¥88，足料暖胃。荔枝柴燒雞¥88、古法深井燒鵝￥98、椒鹽皮皮蝦¥88也是人氣美食。在深井村，停車位充足。
發仔大排檔—長隆深井店（顯示地圖）
8. 楓記 必吃烤小蠔每打¥28
大眾點評必吃榜上榜餐廳，位置靠近旅遊景點珠海漁女、日月貝，是吃宵夜好去處，款式不多，但價錢優惠。生蠔分大、小，即點即做，有原味烤、蒜蓉烤、酥炸、湯煮。抵食蒜蓉烤小蠔每打¥28，味道香濃，而原味烤生蠔¥108保留原汁鮮甜。人氣美食烤大蝦¥38、蒜蓉烤扇貝¥38。秋冬夜晚坐在大排檔吃炭烤生蠔，是珠海最接地氣的暖意。
楓記燒蠔—香洲商業城店（顯示地圖）
《正義女神》佘詩曼視后祖家在珠海官塘村，有七百多年歷史，村內有眾多青磚、灰塑彩畫的廣府民居，祠堂、廟宇、「鵬軒學舍」、「觀塘學校」，而中西合璧的「卓肥七故居」外廊以拱券和浮雕裝飾。其中「佘氏大宗祠」現在作為村史館，展示近二百張照片和三十多件展品。視后佘詩曼曾回官塘村祖祠拜祭，還參觀佘氏大宗祠，和到訪她祖父於長塘東巷的兩座祖屋。官塘村出品的民間美食茶果有百年歷史，2006年入選廣東省非物質文化遺產。
珠海唐家灣鎮有1300年歷史，是廣東五大文化名鎮之一，也是珠海市的文化溯源地，保留較完整的村落「唐家灣古鎮」，與香港大嶼山隔海相望。古鎮保留明末清初的建築群，浮雕花板、屋脊圖騰、磚雕、木雕都有特色。鎮內景點有魁星文武廟、蘇兆征故居、赤花山、唐家灣博物館、唐家三廟等，還有咖啡室、小吃美食店、文創小店、文藝工作室。
珠海美食不少，廣東飲茶更是遍地開花，以下是受珠海長者歡迎的飲茶好去處：金悅軒，珠海飲茶天花板。 金苑，高檔粵菜靚食材。吉蓮利苑，乳鴿年銷20萬隻。益健，長者撐經典美食。新海利，老字號街坊捧場。萬悅軒，22樓大橋海景。海怡酒家，手工點心新口味。
佘詩曼家鄉珠海，有以下必吃特色雞煲：花苑美食，必吃滋補生蠔雞煲，網紅推介老字號。咏珊瓦煲菜，必吃招牌榴槤瓦煲雞，世界冠軍李咏珊開餐廳。濠軒閣，必吃五指毛桃生蠔雞煲，長者/親子好去處。 潤澤園，必吃海南椰子雞火鍋，現砍椰青水做湯底。古琢小館，五指毛桃藥膳雞煲￥68，莫氏雞煲平替版。八珍雞煲，必吃炭爐石橄欖雞煲，去骨清遠山林脆皮雞。誠咬金，必吃啫啫走地雞煲，優質食材工藝煲製。梁記，必吃足料炭燒鵝煲雞煲，斗門消夜好去處。
珠海的明星打卡餐廳有：頹記，佘詩曼打卡港式茶記。金來麵館，蕭正楠歎天價雲吞。深度美食社，陳展鵬孖太太撐枱腳。 白藤頭水產批發市場，徐榮港車北上自選海鮮。發仔大排檔，馬德鐘撐炭燒橫琴蠔。漁記茶餐廳，詹瑞文捧炭爐燒雞翼。澳人冰室，陳欣健嚐中葡菜。芊焱亭，何超蓮歎日本餐廳Omakase。和利源 陳山聰撐潮汕牛肉火鍋。六樓後座，麥長青茶餐廳尋茄喱啡。
珠海有19間人氣餐廳上榜，當中包括：水禾軒．海鮮蒸汽主題餐廳；濠軒閣特色生蠔火鍋總店；誠咬金煲仔皇．啫啫煲．煲仔飯—旺角薈店；頹記茶餐廳—美景總店；海禾燒海鮮燒烤；山卡谷日式燒肉店—華發商都店；楓記燒蠔—香洲商業城店；燦記．海南雞飯—北山店。
来源：星島頭條
【编辑部】今日讨论
你去过文中提到的珠海餐厅吗？最推荐哪一家的招牌菜？
